ТУРЦИЯ: отдых и отели, города и курорты, цены 2023

Турция

Отдых в Турции, которой повезло иметь выход сразу к четырем морям, — это прежде всего ее знаменитые курорты с первоклассными отелями, полюбившимся туристам all inclusive’ом и россыпью развлечений на любой вкус и возраст. Самые известные и востребованные находятся на берегу Средиземного и Эгейского морей. А вот черноморское побережье Турции, которое тянется от Стамбула вплоть до границы с Грузией на более чем полторы тысячи километров, массовый турист пока не жалует.

Курортную инфраструктуру из-за особенностей местности развивать здесь сложно, поэтому огромных гостиничных комплексов, аквапарков и развлекательных центров тут не найти. Черное море холоднее Средиземного, Мраморного и Эгейского, и часто бывает неспокойным, поэтому пляжный сезон на его побережье менее продолжительный.

Разнообразная Турция, омываемая 4 морями

Вместе с тем, у черноморских курортов Турции есть свои достоинства и преимущества. Здесь нет такой изнуряющей жары, как на средиземноморском побережье, и заметно меньше людей. К тому же, отдых на берегу Черного моря обойдется ощутимо дешевле, чем в раскрученных Анталье, Кемере, Алании или Бодруме. При этом тут есть приличные отели и хорошие рестораны, невероятная природа, множество исторических достопримечательностей и отличные условия для активного отдыха на воде и в горах.

Содержание

Курорты

Стамбул

Исторический центр Стамбула

Ехать в Стамбул, гигантский мегаполис на берегах Босфора, ради пляжного отдыха никто не станет. Но если визит выпал на теплое время года, знакомство с городом и его многочисленными достопримечательностями можно совместить с пляжным отдыхом на побережье Черного моря. В окрестностях мегаполиса есть несколько курортных зон с благоустроенными песчаными пляжами и сносной инфраструктурой.

Килиос

Килиос

Килиос — ближайший к Стамбулу курортный поселок, расположенный в 40 км от него. Здесь 7 километров пляжей: одни тянутся друг за другом единой цепочкой, другие приютились в крошечных бухтах. Берег тут покрыт мелким светлым песком, а Черное море имеет небольшую глубину и хорошо прогревается. Большая часть побережья благоустроена: силами муниципалитета или расположенными тут же отелями и ресторанами. Но встречаются и «дикие», пустынные участки.

Пляж «Solar Beach Club» в Килиосе

Практически все пляжи в Килиосе платные. Самые популярные:

• Муниципальный пляж — плата за его посещение минимальная. Он просторный с пологим входом в воду и очень мелким теплым морем. Среди доступных удобств: лежки и навесы (пользование ими включено в стоимость посещения), женские и мужские кабинки для переодевания, пресный душ, туалет, а также кафе. На пляже работают спасатели. Тут почти всегда многолюдно, большинство — отдыхающие с детьми;
• «Solar Beach Club» — самый большой (и при этом не самый дорогой) частный пляж в окрестностях Стамбула и безоговорочный лидер по части комфорта и сервиса. Он занимает километровый участок черноморского побережья, на котором чего только нет. Помимо традиционных навесов, лежаков, зонтов, беседок с мягкими подушками, душевых и раздевалок, в распоряжении отдыхающих девять террас для загара, с десяток баров и несколько зон для ужина, зона барбекю, SPA-салон, детский клуб, тренажерный зал, собственный медицинский центр и даже клуб для домашних питомцев. А еще масса развлечений: днем водные на любой вкус, вечером — концерты и дискотеки. При кажущейся идеальности у «Solar Beach Club» есть и существенный недостаток: Черное море тут часто неспокойное, бывают большие волны;
• «Dalia Beach Club» — еще один популярный частный пляж Стамбула. Расположен в одноименной бухте, обрамленной живописными скалами. Здесь стоят ряды лежаков и шезлонгов под тростниковыми зонтами, оборудованы зоны для уединенного отдыха, есть деревянная терраса для приема солнечных ванн, несколько зеленых зон, площадка для игры в пляжный волейбол, оборудован пост спасателей, работают несколько баров с напитками и снеками и отличный рыбный ресторан. В «Dalia Beach Club» доступны различные водные развлечения, включая прокат каноэ и катамаранов. А вот провести вечер здесь не получится: пляжный клуб работает до 18:00.

Муниципальный пляж в Килиосе

В Килиос обычно приезжают на день или уик-энд, поэтому выбор отелей не актуален. Но если что, здесь есть несколько приличных трехзвездочных гостиниц.

Помимо пляжного отдыха, в поселке можно побывать на руинах древней крепости и посетить национальный парк Мармараджик с римским акведуком.

Шиле

Шиле

Шиле — это небольшой городок, расположенный в 80 км от Стамбула. Когда-то это была тихая рыбацкая деревушка, а сегодня довольно популярная курортная зона в западной части черноморского побережья Турции. Береговая линия здесь сильно изрезана мысами, бухтами и скалистыми выступами, которые формируют запоминающийся пейзаж.

В Шиле 10 километров пляжей, все они песчаные с кристально чистой водой. Самый посещаемый, а потому многолюдный, — центральный пляж, разделенный на бесплатные и платные зоны. Он большой, просторный, оборудован душевыми и туалетами, можно арендовать шезлонг и солнцезащитный зонт. Море тут спокойное, неглубокое, но время от времени случаются сильные течения, поэтому зона купания ограждена специальными буйками, а за безопасностью отдыхающих на воде пристально следят спасатели.

Крепость в Шиле

Платные пляжи, в отличие от общественных, обычно не такие переполненные, лучше оборудованы и предлагают больше удобств. Такие чаще всего находятся в уютных бухтах.

В Шиле неплохо развита курортная инфраструктура: много хороших отелей (хоть и не «пятерок» с «все включено»), атмосферных кафе, закусочных и ресторанов.

Агва

Агва

Агва — это самый маленький, наименее развитый курорт в окрестностях Стамбула и наиболее удаленный от него (112 км). Это крошечный, но очень красивый поселок на берегу Черного моря, где можно отдохнуть в тишине и уединении в окружении живописных пейзажей. Пляжи, покрытые золотистым песком, тянутся тут на 3 километра, достигая в ширину ста метров. Большинство — муниципальные, с бесплатным входом, но платными удобствами (шезлонгами, зонтами, душевыми, туалетами и т.д.). Вход в воду пологий, удобный, море чистое, комфортное для отдыха с детьми. Но, как и в Шиле, тут бывает сильное течение, так что нужно быть предельно аккуратным.

Морская прогулка на яхте в Агве

Услуги размещения в Агве предлагают несколько небольших семейных гостиниц, бутик-отелей и гостевых домов, а кормят гостей курорта уютные кафе и рестораны (чаще всего со специализацией на блюдах из рыбы и морепродуктов). Из доступных занятий — водные развлечения, морские прогулки на яхте, рыбалка.

Самсун

Самсун

Большой развитый город и один из крупнейших портов Турции, лежащий на побережье Черного моря между дельтами двух рек. В курортном направлении Самсун начал развиваться совсем недавно, меньше десяти лет назад. Качественный пляжный отдых в самом городе пока еще недоступен: почти всю прибрежную территорию занимают промышленные объекты и портовые строения, и места для пляжей остается крайне мало. Они здесь есть, но очень узкие, с каменистым входом в воду, к тому же, чистыми и комфортными из-за близости порта назвать их трудно. Зато отличные песчаные пляжи со всеми удобствами и хорошим сервисом есть в окрестностях Самсуна: самые известные — в населенных пунктах Якакент, Алачам и Теккекей.

Песчаный пляж в Самсуне

В городе хорошо развита инфраструктура: есть аэропорт, работают гостиницы разной категории (большинство — трех- и четырехзвездочные), мини-отели и гостевые дома, много кафе и ресторанов. Если ехать на пляж не захочется, в самом городе есть чем заняться: у него насыщенное событиями прошлое, оставившее Самсуну немало интересных памятников истории и архитектуры, на побережье разбито несколько современных парков с прогулочными дорожками, прокатом велосипедов, автодромом, детскими и спортивными площадками, работает боулинг и гольф-клуб, построенный на искусственном острове в море.

Парк «Деревня амазонок» в Самсуне

Среди самых интересных достопримечательностей:

• тематический парк «Деревня амазонок»;
• древние мечети;
• корабль-музей Бандырма;
• зоопарк;
• рядом с городом есть термальные источники и птичий заповедник.

Трабзон

Трабзон

Крупный портовый город, расположившийся в восточной части черноморского побережья Турции у подножья поросших лесами гор. Здесь есть условия для пляжного отдыха, но все же едут в Трабзон не за ним, а скорее за возможностью увидеть древние памятники, провести время активно и с интересом, а также проникнуться колоритом этих мест.

Пляжей в городе несколько и все они мелкогалечные. Находятся рядом с оживленной трассой и довольно тесные, особенно в пик сезона, когда здесь бывает многолюдно. Галька на берегу в жаркие летние дни сильно нагревается, да так, что ходить по пляжу босиком практически невозможно, лучше это делать в специальной обуви. Она же понадобится, чтобы войти в воду: возле кромки, помимо гальки, рассыпаны камни и крупные валуны. В море недалеко от берега есть подводные скалы, поэтому во время купания нужно быть осторожным, чтобы на них не напороться. Безопасная для плавания зона на пляжах Трабзона отмечена буйками. Прыгать в воду со скал тут также не стоит.

Небольшой каменный пляж в Трабзоне

При этом инфраструктура для комфортного отдыха на берегу есть: зонты, шезлонги, душевые, раздевалки, туалеты и т.д., рядом работают кафе, точки фастфуда и магазины.

Сам город, несмотря на почтенный возраст, очень современный и развитый. Тут есть аэропорт, много отелей, среди которых как небольшие провинциальные, так и известные сетевые вроде «Radisson Blu» и «Novotel». Большинство гостиниц находятся в районе центральной площади и пляжей. В городе нет недостатка в ресторанах, в том числе национальной кухни, работают большие торговые центры, клубы, бассейны.

Собор Святой Софии в Трабзоне

В Трабзоне несколько больших парков с игровыми площадками, зонами для занятия спортом и пикников, работает океанариум с впечатляющей коллекцией морских животных, и много достопримечательностей, среди которых:

• вилла-музей Ататюрка;
• собор Святой Софии;
• остатки старинной крепости;
• скальный монастырь Панагия Сумела.

Синоп

Синоп

Небольшой и невероятно живописный городок в центральной части черноморского побережья Турции, взгромоздившийся на гористом полуострове, соединенном с материком узким перешейком, который образует уютную тихую бухту. Это привлекательное со всех сторон место еще две с половиной тысячи лет назад заметили греки, которые построили тут систему укреплений и порт.

Порт в Синопе

Порт в Синопе действует и сегодня, но славен город другим. В первую очередь, своими пляжами. Они здесь разные: бесплатные и с платным входом, песчаные и галечные, широкие и узкие, облагороженные и «дикие». Но для всех характерно очень чистое спокойное море с прибрежным мелководьем и пологий заход в воду. Благоустроены местные пляжи без излишеств: можно арендовать зонты и шезлонги, воспользоваться кабинкой для переодевания, душем и туалетом. Водных развлечений нет. Общественные пляжи часто бывают переполнены отдыхающими, что сказывается на их чистоте.

Пляж в Синопе

В Синопе действует международный аэропорт, на побережье много кафе и ресторанов, в том числе аутентичных, с турецкой кухней, недорогих отелей и гостевых домов. А еще тут каждый камень дышит историей: в городе сохранилось много памятников древности. Самый известный — Синопская крепость с тюрьмой-музеем. Посетить также стоит:

• археологический и этнографический музеи;
• старинные церкви и мечети;
• Птичье озеро.

Амасра

Амасра

Необычайно красивый городок в западной части черноморского побережья Турции, один из древнейших в стране. Амасра состоит из двух частей:

1. материковой;
2. островной;

Пляж Амасры в бухте

Они соединены между собой каменным мостом, построенным еще в эпоху Римской империи, и формируют две бухты — Малую и Большую, где сосредоточена основная инфраструктура и находятся пляжи. Бухты надежно защищены от ветра, поэтому море тут спокойное (сильных волн не бывает даже во время непогоды) и теплое.

Самые комфортные пляжи находятся в Большой бухте. Они песчаные, просторные и с бесплатным входом. На каждом есть возможность арендовать зонт от солнца и шезлонг, установлены душевые. Из доступных развлечений — дайвинг и морские прогулки на яхте.

Рыбацкие лодки в Амасре

Роскошных пятизвездочных отелей в Амасре не найти, но есть вполне приличные гостиницы категории три и четыре звезды. Еще больше здесь уютных мини-отелей, апартаментов и пансионов. Город славится колоритными кафе и отменными рыбными ресторанами, некоторые из которых располагаются на плавучих платформах прямо на воде. Ночную жизнь тут искать не стоит, максимум бар с живой музыкой.

Вот чего в Амасре не счесть, так это достопримечательностей. Основная их масса сосредоточена в Старом городе, расположенном на острове. Тут сохранились фрагменты римских и генуэзских крепостей, древние византийские церкви, перестроенные в мечети, внушительный каменный мост. В городе разбито несколько парков и скверов, где, в частности, можно провести время с детьми, работает мини-аквапарк с горками и бассейнами. В округе много стоящих внимания природных локаций, к примеру, Птичья скала, а еще немало смотровых площадок, открывающих захватывающие виды на город.

Ризе

Ризе

Город в восточной части черноморского побережья Турции, вытянувшийся тонким полумесяцем между морем, покрытыми сочной зеленью горными хребтами и спускающимися с их склонов чайными плантациями. Ризе — отличное место, чтобы совместить пляжный отдых с культурным туризмом и адреналиновыми активностями.

Пляжи здесь покрыты мелкой галькой вперемешку с темным песком. Большинство их принадлежит отелям на побережье и имеет необходимую для комфортного отдыха инфраструктуру: зонты, лежаки, душевые, раздевалки и т.д. Некоторые пляжи расположены в небольших уютных бухтах, море тут неглубокое и спокойное. Однако в целом для региона характерны частые осадки и резкое снижение температуры воздуха, из-за чего морская вода тоже остывает. Благо такие периоды длятся недолго.

Галечный пляж в Ризе

Несмотря на тысячелетнюю историю, Ризе — развитый современный город. Тут хватает гостиниц с комфортабельными номерами и отличным сервисом, есть небольшие уютные отели и апартаменты. В городе работают десятки заведений общепита: от чайных, закусочных и сетевого фастфуда до приличных кафе и ресторанов традиционной кухни.

Из доступных развлечений — местные парки с игровыми площадками, спортивные комплексы, бассейны; любителям активного отдыха предлагают сплав по горным рекам, каньонинг, трекинг в природном парке «Качкар-Даги», рыбалку в высокогорных озерах. В Ризе, кроме того, много памятников истории и архитектуры, здесь можно осмотреть руины средневековой крепости, византийские замки, старинные мечети, посетить музеи.

Орду

Орду

Небольшой город на турецком берегу Черного моря, расположившийся на горных склонах в окружении ореховых плантаций. Береговая линия в Орду изрезана и формирует многочисленные бухты и заливы. Пляжи тут песчано-галечные, есть благоустроенные (их всего два, и они обычно переполнены отдыхающими) и «дикие». Они не могут похвастаться простором, так как совсем рядом с берегом пролегает автотрасса, которая существенно сужает прибрежную полосу. Море большую часть времени спокойное, без больших волн.

Параллельно берегу тянется облагороженная прогулочная набережная протяженностью два километра с кафе, ресторанами, пешеходными и велосипедными дорожками, тренажерами и т.д. Предложений жилья в Орду не так много, но несколько хороших гостиниц (в основном три, четыре звезды) имеется. На горных склонах оборудованы смотровые площадки, с которых открываются захватывающие дух виды на город и окрестности. Подняться к ним можно на фуникулере или по кантатной дороге.

Побережье в Орду

На западной окраине Орду недавно открылся аквапарк, где можно весело провести время. Тем, кто любит историю, здесь также будет на что посмотреть:

• сохранились несколько кварталов античного города со старинными зданиями;
• замки Гелкей и Унье;
• особняк Пашаоглу, где теперь находится Этнографический музей;
• мечеть и фонтан XIX века.

В Орду, к тому же, регулярно проходят красочные праздники и фестивали, самый известный — фестиваль «Золотой фундук» (в окрестностях города выращивают едва не половину мирового объема этого ореха; Турция является его крупнейшим производителем).

Зонгулдак

Зонгулдак

Город в западной части побережья Черного моря Турции, известный крупнейшими в стране месторождениями угля и самым большим портом по его отгрузке, а также один из значимых центров черной металлургии. При таких данных Зонгулдаку, казалось бы, не стоит и мечтать о статусе востребованного морского курорта. Тем не менее, на местных пляжах в течение всего лета яблоку негде упасть.

Пляжные зоны есть как в черте города, так и за его пределами. Среди них встречаются как песчаные с пологим входом в воду, так и галечные, спрятавшиеся в живописных бухтах, с каменистым дном. Пляжи Зонгулдака небольшие, в сезон могут быть переполнены, особенно общественные, с бесплатным входом. На большинстве из них есть базовые удобства: лежаки, зонты, душевые, туалеты, кабинки для переодевания, посты спасателей.

Отдых в Зонгулдаке

Рядом обязательно обеденные зоны с кафе и ресторанами, детские игровые площадки, места для пикника. Несмотря на промышленный статус города, пляжи и море тут довольно чистые (исключение — ближайшие к порту участки), на некоторых даже установлены табло с информацией о результатах проб воды на загрязнители и инфекции.

В Зонгулдаке есть хорошие отели с адекватными ценами, много заведений общепита и магазинов, работает парк развлечений с аттракционами, аквапарк, вдоль побережья обустроены современные парковые зоны для прогулок и занятий спортом. В городе и его окрестностях есть интересные исторические и природные достопримечательности.

Море и пляжи Турции

Черное море в Турции

Среди четырех морей, к которым имеет выход Турция, Черное — самое прохладное. Оно омывает северную часть страны, где климат не такой жаркий, как на юге, вследствие чего купальный сезон здесь короче. Если на курортах Средиземного и Эгейского морей он длится с апреля вплоть до ноября, то на черноморском побережье относительно комфортную для купания температуру вода в прибрежной зоне набирает только ко второй половине июня и держит ее с небольшим повышением в июле и августе до середины сентября. Максимум, до которого Черное море прогревается в Турции, это +26 °С.

При этом в восточной части черноморского побережья страны, защищенном от холодных ветров Кавказскими горами, море немного теплее. Рельеф здесь в целом сложнее — высокие горные хребты, прорезанные узкими ущельями и каньонами, подступают почти вплотную к морю. На западе горы ниже и оставляют больше пространства для пляжей.

Оборудованный пляж на Черном море в Турции

Пляжи Черного моря Турции уступают средиземноморским как в размере, так и в уровне обустроенности и сервиса. Но приличные места для отдыха тут, безусловно, есть. Они разнятся от курорта к курорту. Есть галечные и песчаные, спрятавшиеся в уютных бухтах и обращенные к открытому морю, узкие и более просторные, с каменистым или пологим входом в воду, благоустроенные и «дикие», бесплатные и с платным входом.

Большинство пляжей на черноморских курортах Турции оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха: удобными лежаками и солнцезащитными зонтами, кабинками для переодевания и душевыми, рядом почти всегда есть посты спасателей, места, где можно перекусить, игровые и спортивные площадки. Особняком стоят пляжные клубы, расположенные в окрестностях Стамбула, которые впечатляют уровнем инфраструктуры и доступных сервисов: от модных баров, VIP-зон и вечерних развлекательных программ до SPA-центров, тренажерных залов и детских клубов.

Отели на курортах Черного моря в Турции

Отель сети «Radisson Blu» в Трабзоне

По количеству и размаху отелей черноморские курорты Турции заметно уступают более известным и востребованным средиземноморским. Главная причина кроется в особенностях рельефа: в северной части страны, которую омывает Черное море, он гористый, на некоторых участках склоны вплотную подбираются к воде. Развивать туристическую инфраструктуру, в том числе строить гигантские отельные комплексы, как на юге Турции, здесь крайне сложно и невероятно дорого.

На черноморском побережье Турции мало пятизвездочных гостиниц и масштабных курортных комплексов, как на берегу Средиземного и Эгейского морей, еще меньше здесь предложений в формате «все включено» (хотя при желании можно найти и такие). Услуги размещения туристам предлагают преимущественно крепкие «тройки» и «четверки» с хорошими номерами и приличным сервисом, включенным в стоимость проживания завтраком, собственными ресторанами, бассейнами и — нередко — своими пляжами. Большинство их местные, но есть и представители известных мировых сетей.

Небольшие отели на черноморских курортах Турции

Для турецких городков и поселков на берегу Черного моря также характерны небольшие уютные отели (часто семейные) с доброжелательным персоналом, редко говорящим по-английски, частные бюджетные гостиницы и пансионы (что-то вроде привычных гостевых домов, но с турецкой гостеприимностью). Самый большой выбор жилья — от премиальных отелей до дешевых хостелов — предлагает Стамбул.

Цены на проживание в черноморском регионе Турции в целом ниже, чем на раскрученных курортах Средиземного моря. Стоимость обычно зависит от уровня отеля, комплектации номера, доступных удобств и сервисов, реже — от расположения, хотя варианты на берегу обычно обходятся дороже. Подбирая недорогую гостиницу, важно обращать внимание на пометку «quality hotel», она означает, что удобства находятся в номере, а не на этаже.

Развлечения и достопримечательности

Аквапарк в Амасре

Курортная инфраструктура, включая развлекательную, на черноморском побережье Турции развита не так хорошо, как на Средиземном и Эгейском морях. Здесь нет огромных аквапарков, гигантских развлекательных центров, дельфинариев и модных ночных клубов. Вместе с тем, возможностей для интересного досуга тут предостаточно.

Практически во всех городах и поселках, лежащих на берегу Черного моря Турции, обустроены прогулочные набережные с пешеходными и велосипедными дорожками, парки с детскими игровыми зонами и площадками для занятий спортом, кафе и оборудованными местами для пикника, работают открытые и крытые бассейны, в некоторых можно поиграть в боулинг и гольф. Все чаще на побережье появляются аквапарки — они небольшие, но наличие водных горок и бассейнов позволяет весело провести время с семьей или компанией друзей. Такие, например, есть в Амасре, Орду и Зонгулдаке. В последнем, к тому же, работает большой парк развлечений с аттракционами. В Трабзоне относительно недавно открылся современный океанариум.

Океанариум в Трабзоне

Море и горы создают отличные условия для активного отдыха. Почти на каждом черноморском курорте Турции предлагают сплавы по горным рекам, каньонинг, аренду каноэ, дайвинг, выход в море на яхте, трекинг в природных парках, охоту и рыбалку в высокогорных озерах. А вот тех, кто рассчитывает на насыщенную ночную жизнь, турецкое побережье Черного моря разочарует: тут не стоит искать большие ночные клубы со зрелищными вечеринками и сетами известных ди-джеев; рассчитывать приходится в основном только на кафе с живой музыкой и небольшие дискотеки. Единственное исключение — пляжный клуб «Solar Beach Club» в окрестностях Стамбула с ежевечерними дискотеками, пляжными вечеринками и прочими развлечениями.

А вот по части достопримечательностей — их числу и разнообразию — черноморское побережье Турции даст фору многим регионам. Каждый населенный пункт здесь с тысячелетней историей, помнит еще древних греков, римлян и османов. Тут на каждом шагу средневековые крепости и замки, старинные храмы и мечети, монастыри и башни.

Национальный парк «Семь озер»

Помимо исторических, на турецком берегу Черного моря полно природных достопримечательностей. Скалистые вершины, покрытые лесами, горные долины и цветущие луга, термальные источники, высокогорные озера и водопады — каждый прибрежный город предлагает интересные маршруты по природным паркам и локациям.

Питание

Кафе на курорте в Турции

Отелей, работающих по системе «все включено», которыми так славятся турецкие курорты и которые так любят отдыхающие, на черноморском побережье страны единицы — их можно сосчитать на пальцах одной руки. Большинство гостиниц включают в стоимость проживания только завтрак. Обедать и ужинать туристы предпочитают или в ресторане при отеле, или в заведениях общепита за его пределами.

В городках на берегу Черного моря Турции кафе и рестораны встречаются повсеместно. Среди доступного разнообразия найти заведение по вкусу и карману будет несложно. Кухня — национальная турецкая, средиземноморская, европейская, марокканская и др. Если хочется попробовать аутентичные местные блюда и при этом не переплачивать, стоит выбирать кафе и рестораны, где едят сами турки. Особой популярностью пользуются заведения домашней кухни, чаще всего оформленные в национальном стиле.

Стол из блюд национальной турецкой кухни

На побережье обычно много ресторанов, специализирующихся на рыбе и морепродуктах.

Впрочем, чтобы познакомиться с местной кухней, необязательно ходить в рестораны. В Турции в целом, и в приморских городках в частности, довольно вкусная и качественная уличная еда: денер-кебабы, бореки с разной начинкой, кокореч и т.д. Но если не хочется экспериментов, можно перекусить в одном из сетевых ресторанов быстрого питания вроде «Burger King’а» или «McDonald’s», они есть во многих курортных городах на побережье.

Линия раздачи с овощами в отеле Турции

Если в планах забронировать апартаменты или номер с кухней и готовить еду самостоятельно, на черноморских курортах Турции этот вариант легко реализуем. За продуктами можно ходить в маленькие магазины или большие сетевые супермаркеты. Качество их здесь отличное, а цены приемлемые. Свежие фрукты, овощи, сладости, выпечку, а также рыбу и морепродукты лучше покупать на местных базарах. Они здесь — как отдельный вид искусства и удовольствия.